É tutto pronto per dare il via alla XXI Sagra dell’Agnello Pasquale. La sagra, che ormai é tradizione del periodo Pasquale della cittá di Favara, nasce nel 1997 per iniziativa dell’assessore alla cultura di allora il prof. Antonio Moscato, oggi presidente della Proloco. La sede prevalente é da sempre stata il Castello Chiaramontano, dove visitatori e turisti hanno potuto e potranno, prima assistere alla preparazione del dolce, da parte dei maestri pasticceri, e dopo gustarne la bontá unica. Il tipico dolce favarese, a base di mandorla, pistacchio e zucchero, ha origini molto antiche, risale, infatti, alla fine dell’ottocento per opera delle suore del collegio di Maria.

Da qualche giorno é stato diffuso il programma ufficiale della Sagra che si svolgerá dal 10 al 16 di Aprile. La manifestazione é organizzata dall’assessorato alle attivitá produttive e dello sviluppo economico guidato dall’Assessore Umberto Rumolo e dalla Proloco Castello con la collaborazione di Farm Cultural Park, Slow Food, Palazzo Cafisi, Confcommercio, Davide Montalbano Grafic Design, Danilo Sguali, New Tourism, MarziPan, food tour Sicily e Lidl Italia.IMG_5555

Lunedi 10 Aprile alle ore 17.00 Castello Chiaramonte

Conferenza stampa e convegno “l filiera produttiva dell’agnello Pasquale: dai prodotti agricoli di qualità alle produzioni pasticcere d’eccellenza”, al termine degustazione a cura del IPSSEOA “G.Ambrosini. Durante la cerimonia di apertura, l’artista Calogero Puccio donerà una sua scultura all’amministrazione comunale.

Martedi 11 Aprile ore 10.00 Castello Chiaramonte

Percorso sensoriale rivolta alle istituzioni scolastiche dal tem ” L’agnello Pasquale: prodotto da conoscere e da gustare e dimostrazione delle tecniche produttive a cura di IPSSEOA “G.Ambrosini”

Ore 17.30 Museo della Mandorla Marziopan

MandorLAB laboratorio creativo per bambini di 5+anni

Mercoledi 12 Aprile ore 10.00 Farm Cultural Park

Showcooking dell’agnello Pasquale a cura del IPSSEOA “G.Ambrosini”

Ore 10.30 Lidl filiale di Favara

Showcooking e degustazione

Ore 17.30 Museo della Mandorla

Mandorla Show a cura di Carmelo D’anna maestro pasticcere

Ore 21.30 Castello Chiaramonte

concerto di musica da camera del duo Paone e Calabrese, al termine degustazione.

Giovedì 13 aprile Castello Chiaramonte 

Il Castello della memoria. I Chiaramonte in Sicilia- Progetto The New Tourism

Ore 18.30 Piazza Cavour

Laboratorio didattico “Così Dunci”, degustazioni, balli Folkloristici del Fabaria Folk

Domenica 16 Aprile Castello Chiaramontano ore 18.30

Chiusura dell XXI Sagra dell’Agnello Pasquale con degustazioni

Dal 10 al 12 Aprile ore 9.00-13.00 IPSSEOA “G. Ambrosini”

Pecorelle pasquali e uova di cioccolato: sorprese e sorrisi.

Dal 10 al 16 Aprile Le vie dell’agnello Pasquale 

visite e degustazioni delle pasticcerie aderenti all’iniziativa

Castello Chiaramonte 

Mostra storica e fotografica dell’agnello Pasquale- mostra fotografica “Arcani Silenzi” di Marco Divitini- Mostra di pittura sacra di Salvatore Musumeci

Dal 15 aprile ore 9.30-13.00 e 15.30-19 Palazzo Cafisi

Mostra “No Name”, percorso artistico espressivo/sensoriale sulla tematica degli sbarchi degli immigrati a cura della direzione artistica di Palazzo Cafisi.